古来より受け継がれる麹の力と、厳選された素材から生まれる多彩な調味料が、あなたの料理をワンランク上の美味しさへと導きます。
熟練の技が光る、芳醇な香りと奥深い味わいの調味料は、素材本来の味を引き立て、新たな発見を約束します。
麹のもつ発酵パワーは、食材の旨味を最大限に引き出し、身体にも優しい、自然な風味を創り出します。
定番料理から創作料理まで、幅広いレシピに対応。
毎日の食卓を豊かに彩る、魔法の調味料と、健康をサポートする麹の恵みを、ぜひご体感ください。
新たな食体験が、あなたを待っています。
A: あの醤油、麹の香りが豊かですね！
B: でしょ！熟成期間が長いから、旨味が凝縮してるんです。
A: なるほど、だからこんなに奥深い味わいなのか。
B: まさに！麹の力、すごいですね。
目次
1位-5位 調味料 麹のおすすめランキング
毎日の食卓を豊かに彩る、国産米100%の乾燥米麹「きぼうのあめこうじ」900g（期間限定価格。）が登場。
秋田県産米を使用し、無塩・無添加で安心安全。
ふっくらと仕上がる米麹は、甘酒はもちろん、味噌、塩麹、醤油麹など様々な料理に最適。
酵素パワーで健康と美容をサポートし、手軽に手作り発酵食を楽しめます。
濃厚な甘酒を簡単に作れる濃縮タイプで、忙しいあなたも簡単に自家製甘酒を味わえます。
ポスト投函なので、受け取りもラクラク。
今すぐ、発酵生活を始めましょう。
日本の伝統と革新が融合した、旨味あふれる調味料で、料理の美味しさを極める旅へ。麹の恵みと熟練の技が、あなたの食卓に新たな感動を届けます！
1位-5位をご紹介します
1位 米麹 あめこうじ 最大4.5kg 国産 乾燥 秋田県産 10
 | 米麹 あめこうじ 最大4.5kg 国産 乾燥 秋田県産 100% [ 無塩 無添加 こめこうじ 米こうじ 甘酒 こうじ 味噌 料理 酵素 健康 美容 塩麹 甘酒 送料無料] R 秋田県産100％ あめこうじ使用 酵素力価約2倍 塩麹 甘酒 送料無料(食はこ 楽天市場店) |
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2位 【期間限定価格】 きぼうのあめこうじ 900g 麹水 乾燥米
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【期間限定価格】きぼうのあめこうじ 900g 麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 ノンアルコール 無添加 ＜あめこうじ 秋田県 あめ麹 甘酒 無添加 濃縮 米麹 乾燥 米こうじ 国産 こめ麹 甘酒 乾燥麹 米 麹 こうじ水 あまさけ＞ レビュー書いて300円クーポン進呈中！ あめこうじ 大容量 まとめ買いに(酒本舗はな) |
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価格 1110円 平均レビュー （4.83）点 レビュー数 （1633件） |
3位 オリゼ 乾燥米麹 800g 米麹 芯が残らず ふっくら仕上が
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オリゼ 乾燥米麹 800g 米麹 芯が残らず ふっくら仕上がり 無塩 無添加 国産 乾燥麹 こめこうじ 米こうじ 甘酒 手作り 自家製 塩麹 醤油麹 調味料 大容量 ポストに届くメール便 国産米 ORYZAE 老舗味噌蔵と共同開発 玉ねぎ麹 コンソメ麹 最高品質 厳選した国産米を使用 米麹 乾燥(フードコスメORYZAE) |
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価格 2500円 平均レビュー （4.83）点 レビュー数 （2093件） |
4位 【ノンアルコール 無添加 甘酒 米 麹 無添加 白雪印 米麹
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白雪印 米こうじ 800g（200g×4個）麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 【ノンアルコール 無添加 甘酒 米 麹 無添加 白雪印 米麹 乾燥米こうじ こめ麹 甘酒 こうじ水 あまざけ】 レビュー書いて300円クーポン進呈中！ こめこうじ 小分け まとめ買いに(酒本舗はな) |
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価格 1220円 平均レビュー （4.83）点 レビュー数 （5086件） |
5位 麹 生米麹 2kg (1kg×2) 生麹 新米 こうじ 生米
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麹 生米麹 2kg (1kg×2) 生麹 新米 こうじ 生米こうじ 糀 塩麹 生甘酒 麹甘酒 醤油糀 みそ作り 味噌 手作り みそ 味噌 こうじ水 食品 塩麹 味噌作り 国産米 糀 生糀 発酵食品 発酵あんこ 冷蔵 冷凍 冷凍保存 無添加 国産 送料無料 【発酵食品作りに最適】 ～注文を受けてから袋詰め～ 生麹は酵素の働きが活発で、発酵食品作りに最適です。 新鮮な出来立てをお届けします。(やまさ味噌こうじ店 楽天市場店) |
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価格 3980円 平均レビュー （4.77）点 レビュー数 （177件） |
6位-10位 調味料 麹のおすすめランキング
毎日の食卓をもっと豊かに、健康に。厳選された国産米100%の生米こうじが、あなたの手で発酵の魔法をかけます。
愛媛県産コシヒカリや会津産米を使用した、新鮮で風味豊かな生米こうじ（1kg～14kg）をご用意。
甘酒、味噌、塩麹など、様々な発酵料理に挑戦できます。
小分けタイプや、使いやすい塩麹・醤油麹・甘麹のセットも。
無添加・無農薬にこだわり、腸活や美活をサポート。
砂糖不使用で、自然の甘みと旨味を存分にお楽しみください。
手軽に始められる発酵生活で、心も体も健やかに。
今すぐ、こだわりの生米こうじを手に入れて、美味しい発酵の世界へ飛び込みましょう。
6位 【生米こうじ1kg】 生米麹 無農薬 愛媛県産コシヒカリ使用
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生米麹 無農薬【生米こうじ1kg】 愛媛県産コシヒカリ使用 米糀 生麹 米麹（米こうじ) 上質の米麹（米こうじ)をお試下さい。※乾燥麹ではございません! 甘酒と塩こうじと醤油麹のレシピ付き☆(マルヤス味噌) |
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価格 1749円 平均レビュー （4.69）点 レビュー数 （426件） |
7位 【味噌 塩麹 しょう油麹 玉ねぎ麹 ノンアルコール 無添加
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あめこうじ 国産 米こうじ 選べるセット (200g×4個) 小分け 甘酒用 調味料用 玄米麹 乾燥米麹 国産米100％ こめこうじ 【味噌 塩麹 しょう油麹 玉ねぎ麹 ノンアルコール 無添加 腸活 麹水 米 麹 米麹 乾燥米こうじ こめ麹 甘酒 こうじ水 あまざけ】 レビュー書いて300円クーポン進呈中！ こめこうじ 小分け まとめ買いに(酒本舗はな) |
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価格 1080円 平均レビュー （4.62）点 レビュー数 （112件） |
8位 米麹ソース 3種セット 塩麹 醤油麹 甘麹 各種180g O
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米麹ソース 3種セット 塩麹 醤油麹 甘麹 各種180g ORYZAE オリゼ 国産 栃木県 無塩 無添加 麹 糀 こうじ 米麹 米糀 米こうじ 生麹 こめこうじ 甘酒 腸活 美活 料理 調味料 塩 醤油 砂糖 血糖値 ダイエット てづくり甘酒 砂糖不使用 甘味料 腸内環境 麹料理 健康 自然由来 米麹100％で作られた、かけるだけの「米麹ソース」(フードコスメORYZAE) |
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価格 2100円 平均レビュー （4.71）点 レビュー数 （154件） |
9位 麹 生米麹 生米こうじ 1kg～14kg 用途で選べる2種類
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麹 生米麹 生米こうじ 1kg～14kg 用途で選べる2種類の麹 蔵元直送 新鮮 国産 会津産米 使用 無添加 こうじ 糀 生麹 生糀 生こうじ 生米麹 生米糀 生米こうじ 米こうじ 甘酒 味噌作り 塩麹 醤油麹 甘さにこだわった 本格生麹 新米仕込み 創業120余年 老舗の麹屋 手造り 本格派 麹の力が強い 生麹 2種類の生麹から用途で選べる 本当においしい麹 良質な麹を自信をもってお届け 冷凍保存可能 クール冷蔵便 送料無料(奥会津只見 目黒麹店) |
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価格 2480円 平均レビュー （4.79）点 レビュー数 （297件） |
10位 【全国どこでも送料無料】 米麹 乾燥 950g 国産 100
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米麹 乾燥 950g 国産 100% [ 無塩 無添加 こめこうじ 米こうじ 甘酒 塩麹 醤油麹 調味料 料理 酵素 ]【全国どこでも送料無料】 R 国産米100％ たっぷり使える950g 送料無料(食はこ 楽天市場店) |
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価格 1120円 平均レビュー （4.6）点 レビュー数 （195件） |
11位-15位 調味料 麹のおすすめランキング
秋田県産100%の米麹800g。甘酒作りに最適な、酵素力価約2倍の乾燥米麹です。
無塩で、甘く濃厚な自家製甘酒が簡単に楽しめます。
4種類の小分けパックもご用意。
手作り味噌や塩麹、麹水など、幅広い用途で自家製発酵食品を気軽に楽しめます。
砂糖不使用の米麹チョコもおすすめです。
腸活にも◎、お子様のおやつにもぴったり。
ご自宅で手軽に、安心安全な発酵生活を始めませんか？
11位 米麹 乾燥 800g 国産 秋田県産100% 乾燥麹 あめこ
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米麹 乾燥 800g 国産 秋田県産100% 乾燥麹 あめこうじ 無塩 酵素力価が約2倍 甘酒 がより甘く 米こうじ 米糀 こめこうじ 麹水 塩麹 麹味噌 手作りに ロハスタイル LOHAStyle 秋田県産100％ 選び抜かれた麹菌 あめこうじ使用 酵素力価が約2倍 甘酒 塩麹 麹味噌におすすめ 送料無料(糖質制限 専門店 LOHAStyle) |
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価格 1480円 平均レビュー （4.77）点 レビュー数 （1227件） |
12位 【甘酒 米 麹 無添加 白雪印 米麹 乾燥米こうじ あめこう
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組合せ自由！選べる4種類 国産 米こうじ（小分け）麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 ノンアルコール 無添加 【甘酒 米 麹 無添加 白雪印 米麹 乾燥米こうじ あめこうじ 有機 こめ麹 甘酒 こうじ水 あまざけ 】 レビュー書いて300円クーポン進呈中！ こめこうじ 小分け まとめ買いに(酒本舗はな) |
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価格 1220円 平均レビュー （4.75）点 レビュー数 （4452件） |
13位 白雪印 米こうじ 200g×4個 (元詰800g）手作り甘酒
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白雪印 米こうじ 200g×4個 (元詰800g）手作り甘酒 米麹 無添加 手作り味噌 こめ麹 乾燥米こうじ 国産米使用 倉繁醸造所 米糀 乾燥麹 塩こうじ こうじ水 乾燥米麹 麹味噌 メール便送料無料 メール便送料無料★日本最北の醸造所で作られた米こうじ、甘酒や塩麹、こうじ水などにどうぞ！(ほくべい) |
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価格 1250円 平均レビュー （4.85）点 レビュー数 （548件） |
14位 米麹チョコ 砂糖不使用 米麹ソース チョコソース 180g
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米麹チョコ 砂糖不使用 米麹ソース チョコソース 180g ORYZAE 無添加 国産 麹 糀 こうじ 米麹 米糀 チョコ 米こうじ 甘酒 腸活 お菓子 無添加お菓子 無添加おやつ チョコレート ダイエット 子供のおやつ 産後ダイエット オリゼ ギフト お米でできたチョコレート 米麹とカカオパウダーで作られた、「罪悪感0」のチョコレートソース(フードコスメORYZAE) |
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価格 1030円 平均レビュー （4.6）点 レビュー数 （264件） |
15位 【送料一律200円】 ひしおの糀 550g
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【送料一律200円】ひしおの糀 550g 楽天ショップ・オブ・ジ・エリア2018・2019 2年連続受賞★★(株式会社 ジャパンフーズ) |
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価格 1250円 平均レビュー （4.5）点 レビュー数 （14件） |
16位-20位 調味料 麹のおすすめランキング
毎日の健康と美味しさをサポートする、こだわりの米麹セット。国産米100％使用の無添加米麹は、甘酒、味噌、塩麹など様々な発酵食品作りに最適。
小分けパックや大容量タイプなど、用途に合わせて選べる充実のラインナップ。
砂糖不使用で、美容や腸活にも効果的な酵素をたっぷり含んでいます。
お子様のおやつにもぴったり。
手軽に始められる発酵ライフで、毎日の食卓を豊かに彩り、健康的な毎日を送りませんか？ 今なら10%OFFクーポンでさらにお得。
16位 【17日10時から10%OFFクーポン】 米麹 生米麹 米こ
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【17日10時から10%OFFクーポン】米麹 生米麹 米こうじ 国産 無添加 糀 麹菌 小分け 1kg ノンアルコール 甘酒 みそ 味噌 こうじ水 発酵食品 料理 子供 こども おやつ 砂糖不使用 酵素 健康 美容 腸活 ダイエット 塩麹 冷蔵 冷凍 【最高の甘味】これが本来のあまざけだ!と言わせた売れる味噌屋が使う生こうじをご家庭でもご賞味ください。手作りできるレシピ付き!(マルマン醸造楽天市場店) |
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価格 2380円 平均レビュー （4.83）点 レビュー数 （154件） |
17位 きぼうのあめこうじ 3kg×1袋 大容量 麹水 乾燥米麹 国
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きぼうのあめこうじ 3kg×1袋 大容量 麹水 乾燥米麹 国産米使用 甘酒 米麹 ノンアルコール 無添加 あめこうじ 秋田県 あめ麹 国産 ＜ギフト 甘酒 無添加 濃縮 米麹 乾燥 米こうじ 国産 こめ麹 甘酒 乾燥麹 米 麹 こうじ水 ＞ レビュー書いて300円クーポン進呈中！ こめこうじ 大容量 まとめ買いに(酒本舗はな) |
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価格 3600円 平均レビュー （4.92）点 レビュー数 （207件） |
18位 【しょう油麹 玉ねぎ麹 ノンアルコール 無添加 腸活 麹水
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あめこうじ 国産 米こうじ 選べるセット (200g×4個) 甘酒用 調味料用 玄米麹 乾燥米麹 国産米100％ こめこうじ 味噌 塩麹 【しょう油麹 玉ねぎ麹 ノンアルコール 無添加 腸活 麹水 米 麹 米麹 乾燥米こうじ こめ麹 甘酒 こうじ水 あまざけ】 レビュー書いて300円クーポン進呈中！ こめこうじ 小分け まとめ買いに(健康専科はな) |
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価格 1080円 平均レビュー （4.7）点 レビュー数 （87件） |
19位 【複数注文の場合はコチラ】 麹調味料 醤油麹 玉ねぎ麹 にん
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【複数注文の場合はコチラ】麹調味料 醤油麹 玉ねぎ麹 にんにく麹 国産 料理が美味しくなる 麹 国産 佐賀県産 自然醤油使用 1袋 150g BIOKU コレ一つで料理のおいしさが格段にアップ！(発酵ブランド BIOKU) |
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価格 880円 平均レビュー （5.0）点 レビュー数 （2件） |
20位 《送料無料》伊勢惣 みやここうじ 1000g × 2袋
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《送料無料》伊勢惣 みやここうじ 1000g × 2袋 米こうじ 米麹 米 国産米 低温乾燥 甘酒 塩麹 麹 糀 こうじ 麴 コウジ 甘麹 まとめ買い 味噌 手造り 国内産 手づくり バラこうじ 徳用 みやこ 麹甘酒 みやこ麹 1kg 業務用(にっぽん津々浦々) |
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価格 3419円 平均レビュー （4.83）点 レビュー数 （48件） |
調味料おすすめランキングのまとめ
国産米100％使用の安心安全な米麹で、手軽に発酵生活を始めませんか？様々な料理に使える乾燥・生米麹をご用意。甘酒はもちろん、味噌、塩麹など、手作り発酵食で健康と美容をサポート！濃厚な甘酒が簡単に作れる濃縮タイプや、小分けパック、お得なセットも充実。
砂糖不使用で自然の甘みと旨味を堪能でき、お子様のおやつにも最適です。
今すぐ発酵の世界へ飛び込み、毎日の食卓を豊かに、健康的に彩りましょう！期間限定価格やクーポンでお得にご購入いただけます。
秋田県産米100%の乾燥米麹は、甘く濃厚な甘酒が簡単に作れて感動！無塩・無添加で安心安全なのも嬉しいです。 使いやすく、甘酒以外にも味噌や塩麹など色々な発酵食品作りに挑戦でき、毎日の食卓が楽しくなりました。 酵素パワーで健康的な生活もサポートしてくれるので、おすすめです！
調味料のこぼれ話
皆さん、こんにちは。簡単でおいしい「豚ロースのソース煮」のレシピをご紹介します。キユーピー3分クッキングで紹介されているこのレシピでは、小麦粉をまぶすことで、豚ロースにソースがよく絡む仕上がりになります。ぜひ、この週末に、ご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。詳しい手順は、キユーピー3分クッキングのサイトをご覧ください。
