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調味料&中華調味料ランキング!鶏がらスープの奥深い旨味と選び方

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食卓を豊かに彩る調味料の中でも、中華調味料は独特の魅力を持っています。

複雑ながらも奥深い風味は、いつもの家庭料理に手軽に本格感を加え、食欲をそそる香りで満たします。

例えば、普段の炒め物やスープに少し加えるだけで、驚くほど豊かなコクと奥行きが生まれることでしょう。

この記事では、中華調味料の多様な特徴と、日々の料理に気軽に活用できるヒントをご紹介。

食卓をさらに充実させ、新しい料理の楽しみ方を発見する手助けとなるはずです。

中華料理、家庭で本格的にできますか?

ひとさじで深みが増し、味がぐっと引き締まります。

それはすごいですね、どんな料理に合いますか?

麻婆豆腐や炒め物が、店の味に近づくでしょう。

目次

1位-5位 調味料 中華調味料のおすすめランキング

食卓に深い味わいと豊かな風味をもたらす、こだわりの調味料をご紹介します。

穏やかな旨みが凝縮されたこの一品は、スープや炒め物、煮込み料理など、様々なメニューに驚くほどのコクと奥行きを与えます。

化学調味料無添加で、素材本来の美味しさを引き立てる優しい味わいは、ご家族皆様で安心してお楽しみいただけます。

日々の食卓がもっと豊かになる、大容量で便利な万能アイテムです。

いつもの料理がワンランクアップし、心温まる団らんの時間を演出します。

1位 【ユウキ食品(youki)】 ユウキ食品 やさしい味わいのガ

ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ(700g)【ユウキ食品(youki)】[鶏がら 中華 大容量]
鶏がら 中華 大容量 / ユウキ食品(youki) / ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ(楽天24)
価格 1766円
平均レビュー (4.73)点
レビュー数 (100件)

2位 オリバー 神戸餃子味噌たれ(230ml)

オリバー 神戸餃子味噌たれ(230ml)
オリバー 神戸餃子味噌たれ(楽天24)
価格 460円
平均レビュー (4.29)点
レビュー数 (14件)

3位 【公式】 S&B ラー油 920g 業務用 1個 エスビー食

【公式】S&B ラー油 920g 業務用 1個 エスビー食品 大容量 辣油
唐辛子の辛味、風味、鮮やかな赤色と、ごま油の香ばしい風味が特徴です(エスビー食品公式 楽天市場店)
価格 2419円
平均レビュー (4.84)点
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4位 ユウキ食品 ガラスープ 調味料無添加 鶏ガラ とりガラスープ

ユウキ食品 ガラスープ 調味料無添加 鶏ガラ とりガラスープの素 ゆうき 鶏がら 700g やさしい味わいのガラスープ うまみ調味料無添加 鶏ガラスープの素 鶏がらスープの素 顆粒 国産原料 鶏 の 素 YOUKI ユウキ食品 送料無料 大容量 業務用
ユウキ食品 鶏がらスープの素 ガラスープ 調味料無添加 鶏ガラ ゆうき 鶏がら 700g やさしい味わいのガラスープ うまみ調味料無添加 鶏ガラスープの素 顆粒 国産原料(生活雑貨のLic(リック))
価格 1760円
平均レビュー (4.77)点
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5位 【お買い物マラソン期間P5倍】 旨辛 ラー油鮭ン(180g)

【お買い物マラソン期間P5倍】旨辛 ラー油鮭ン(180g)5個セット 鮭フレーク ラー油 鮭 鮭ン さけ しゃけ 食べるラー油 たべるラー油 馬場音一商店 お土産 まざっせこらっせ 郡山銘販
旨い!辛い!(まざっせこらっせ 楽天市場店)
価格 3650円
平均レビュー (4.71)点
レビュー数 (21件)

6位-10位 調味料 中華調味料のおすすめランキング

香ばしいお米の風味とザクザク食感が楽しい、ピリ辛な食べる調味料です。

にんにくの旨味が食欲をそそり、いつもの食卓に新たな彩りを加えます。

温かいごはんに乗せたり、餃子や麺類、炒め物などの薬味として加えるだけで、食事が一層豊かな味わいに。

常備しておけば、様々な料理を手軽にグレードアップできる便利な一品です。

6位 【九鬼】 九鬼 香辛胡麻辣油(45g)

九鬼 香辛胡麻辣油(45g)【九鬼】
九鬼 / 九鬼 香辛胡麻辣油(楽天24)
価格 594円
平均レビュー (4.8)点
レビュー数 (70件)

7位 【イチオシ】 オーサワの中華だし(150g(5g*30袋入)

オーサワの中華だし(150g(5g*30袋入))【イチオシ】【spts1】【オーサワ】[ヴィーガン だし 中華スープ ヘルシー 粉末だし]
ヴィーガン だし 中華スープ ヘルシー 粉末だし / オーサワ / オーサワの中華だし(楽天24)
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平均レビュー (4.66)点
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8位 【予約 2週間~1ヶ月の発送】 【がっちりマンデー!!で紹介

【予約 2週間~1ヶ月の発送】【がっちりマンデー!!で紹介】柿の種のオイル漬け にんにくラー油 (お届け日指定不可)【阿部幸製菓】新潟限定 柿の種 ザクザク 薬味 調味料 常備 食べるラー油 ごはんのお供 ピリ辛 ガーリック 餃子 お茶漬け チャーハン ギフト
【がっちりマンデー!!で紹介されました】ご飯のお供にピッタリ!ザクザク食感が癖になるおかずラー油です。(阿部幸製菓)
価格 972円
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【お買い物マラソン期間P5倍】えごまにんにくラー油 1袋(900g)業務用 リピーター続出 話題のえごまと、にんにくの相性ピッタリ 好きな瓶に詰め替えてもとってもお買い得 食べるラー油 にんにくラー油 お土産 ふくしまプライド 旬食福来 郡山銘販
福島県産えごま100%使用(まざっせこらっせ 楽天市場店)
価格 2520円
平均レビュー (4.79)点
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10位 シャンタンデラックス1Kg 創味食品

シャンタンデラックス1Kg 創味食品
大容量 大家族 ファミリー いっぱい たくさん まとめ買い メガ盛 ギガ盛 大食い BBQ キャンプ 備蓄(itsumo kitchen)
価格 1507円
平均レビュー (4.5)点
レビュー数 (2件)

11位-15位 調味料 中華調味料のおすすめランキング

毎日の食卓に本格中華の風味を手軽に加える顆粒調味料です。

炒め物からスープ、煮込み料理まで、どんな中華メニューも奥深い旨みで格段に美味しく仕上がります。

まるで専門店の味がご家庭で再現できるような、豊かな食体験をお届けします。

プチプチとした食感が楽しい明太子が贅沢に溶け込んだ、旨辛さがやみつきになる万能調味料です。

ご飯のお供はもちろん、麺類や炒め物、冷奴など、いつもの料理に加えるだけで、奥深い風味と豊かな辛みが広がり、食卓に新しい発見をもたらします。

豊かな海の恵みが凝縮された、コク深い海鮮調味料です。

炒め物や煮込み料理に少量加えるだけで、奥深い旨みと香りが広がり、いつもの食卓がまるで専門店の味に早変わり。

中華料理や韓国料理のレパートリーを豊かに彩ります。

本格四川料理の専門店がこだわり抜いた、花山椒のしびれる辛さが特徴の調味料です。

麻婆豆腐はもちろん、あらゆる辛味料理に奥深い風味と刺激をもたらします。

ご自宅の食卓で、まるで本場のレストランにいるかのような四川の味覚体験をどうぞ。

香ばしいナッツと、香り高い花椒、八角が織りなす奥深い風味の調味料です。

ご飯や麺類にかけるだけで、いつもの食卓に瞬く間に台湾の異国情緒あふれる味わいが広がります。

複雑で豊かな風味が、普段の料理に新鮮な驚きと、食欲をそそる刺激をもたらします。

11位 【1ケース】 AJINOMOTO -味の素- 中華味 顆粒 

【1ケース】AJINOMOTO -味の素- 中華味 顆粒 1kg×12袋 袋 業務用
(Re-light)
価格 19000円
平均レビュー (0.0)点
レビュー数 (0件)

12位 【期間限定31%OFF!】 食べるラー油 かねふく 明太子が

【期間限定31%OFF!】食べるラー油 かねふく 明太子がたっぷり入った食べるラー油 6個セット/ かねふく めんたいパーク 明太子 かねふく ラー油 食べるラー油 旨辛ラー油明太子 辣油 明太ラー油 お取り寄せグルメ 万能調味料 kanefuku【公式ストア】
食べるラー油 明太子 かねふく めんたいパーク 限定パッケージ 明太パーク ご飯のお供 辛子明太子 めんたいラー油 食品 福岡 ラー油 お取り寄せ 常温 博多グルメ 博多直送 かねふく公式(かねふく公式 楽天市場店)
価格 3300円
平均レビュー (4.64)点
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13位 (CJ FOODS 贅沢アワビ オイスターソース 350g×

(CJ FOODS 贅沢アワビ オイスターソース 350g×2本入)あわび エキス かき 海鮮 炒め物 スープ 韓国 中華料理 調味料 700g アワビソース 32750
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14位 【おうち中華】 横浜中華街の四川料理専門店『京華樓』の麻辣鍋

横浜中華街の四川料理専門店『京華樓』の麻辣鍋醤(マーラーゴウジャン)花山椒独特の痺れを加え、四川の辛さにこだわりました。麻婆豆腐作りにオススメの辛味調味料【おうち中華】【RCP】
麻婆豆腐はこのまま挽肉と豆腐を入れるだけ(横浜中華街通り)
価格 950円
平均レビュー (4.67)点
レビュー数 (12件)

15位 【調味料選手権2023 受賞★楽天1位】 堅果花椒醤 ナッツ

【調味料選手権2023 受賞★楽天1位】 堅果花椒醤 ナッツホアジャオジャン ≪養泉商行・ひとさじ台湾≫ 調味料 花椒 スパイス 台湾 調味料 味変 アレンジ 中華 中華調味料 食べるラー油 ホアジャオ かければ台湾 八角 台湾グルメ ジェングオホアジャオジャン チュングオ
調味料選手権2023 世界の調味料部門 最優秀賞(FABOMI 楽天市場店)
価格 1460円
平均レビュー (4.68)点
レビュー数 (41件)

16位-20位 調味料 中華調味料のおすすめランキング

食卓を彩り、いつもの料理を特別な一皿へと昇華させる逸品です。

奥深いコクと豊かな香りが、食欲をそそり、手軽に本格的な味わいを実現します。

ご飯が進むメインディッシュから、心温まるスープ、風味豊かな炒め物まで、これ一つで献立の幅がぐっと広がります。

家族の笑顔が弾む、至福の食体験をお届けします。

16位 【常温食品】 ガラパック老鶏・豚約500g アリアケジャパン

ガラパック老鶏・豚約500g アリアケジャパン がらスープ スープ 中華調味料 【常温食品】【業務用食材】
[常温]ガラパック老鶏・豚約500g アリアケジャパン老鶏・豚骨を贅沢に使用した旨味たっぷりのスープ[常温食品](業務用食材タスカルネットショップ)
価格 954円
平均レビュー (4.0)点
レビュー数 (1件)

17位 【おうち中華】 李錦記 叉焼醤 チャーシュージャン 397g

李錦記 叉焼醤 チャーシュージャン 397g 激安 リキンキ LEE KUM KEE 香港【おうち中華】
チャーシューや手羽元の漬け込みでどうぞ (横浜中華街通り)
価格 780円
平均レビュー (0.0)点
レビュー数 (0件)

18位 【送料無料】 食べるラー油エコパック 180g×2p

【送料無料】食べるラー油エコパック 180g×2p
いつものラー油を「食べるラー油」に変えてみたり、シンプルにあったかご飯にのせても簡単おいしい!料理のちょい足しにも!(小田原屋)
価格 1300円
平均レビュー (4.71)点
レビュー数 (449件)

19位 【ユウキ食品(youki)】 ユウキ食品 やさしい味わいのガ

ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ(70g×2セット)【ユウキ食品(youki)】
ユウキ食品(youki) / ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ(楽天24)
価格 617円
平均レビュー (5.0)点
レビュー数 (2件)

20位 【桃屋】 桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油(110g*3

桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油(110g*3個セット)【桃屋】[食べるラー油 ラー油 ごはんのお供 餃子 チャーハン]
食べるラー油 ラー油 ごはんのお供 餃子 チャーハン / 桃屋 / 桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油(楽天24)
価格 1288円
平均レビュー (4.64)点
レビュー数 (14件)

調味料おすすめランキングのまとめ

毎日の食卓を格段に豊かにする、厳選された万能調味料の数々をご紹介します。

奥深いコクと豊かな旨みが凝縮され、いつもの料理が手軽にワンランクアップ。

温かいご飯のお供から、スープ、炒め物、煮込み料理まで、どんなメニューもまるで専門店の味へと昇華させます。

個性豊かな風味と食感が食欲を刺激し、家族の笑顔と至福の食体験をお届け。

常備しておけば、日々の料理がもっと楽しくなります。

穏やかな旨みとコクが素晴らしい万能調味料。化学調味料無添加で家族みんなで安心して使え、いつもの料理がワンランクアップ!食卓が豊かになりました。 香ばしいお米の風味とザクザク食感が楽しい!ピリ辛なにんにくの旨みが食欲をそそり、いつもの料理を手軽にワンランクアップさせてくれる最高の食べる調味料です。 手軽に本格中華の味が楽しめる顆粒調味料!奥深い旨みがどんな中華メニューも格段に美味しくし、まるで専門店の味が自宅で再現できる感動を味わえます。 プチプチ食感と旨辛さがやみつきになる明太子調味料!ご飯や麺類に加えるだけで、奥深い風味と豊かな辛みが広がり、いつもの食卓に新しい発見をもたらしてくれます。 豊かな海の恵み凝縮のコク深い海鮮調味料!少量で奥深い旨みと香りが広がり、いつもの食卓がまるで専門店の味に早変わり。中華・韓国料理のレパートリーが広がりました。 花山椒のしびれる辛さがたまらない!本格四川料理の専門店のこだわりを感じる奥深い風味と刺激で、自宅で本場の味覚体験ができます。辛いもの好きには最高の逸品です。 香ばしいナッツと花椒・八角の奥深い風味に感動!ご飯や麺にかけるだけで、まるで台湾にいるかのような異国情緒が楽しめ、普段の料理に新鮮な驚きと食欲をそそる刺激を与えます。 食卓を彩り、いつもの料理が特別な一皿に昇華する素晴らしい逸品!奥深いコクと豊かな香りが食欲をそそり、手軽に本格的な味わいを楽しめます。これ一つで献立の幅が広がりました。

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