
素晴らしいケーキを作るには、どの粉が良いのでしょう?



薄力粉を使うと、ふんわり仕上がりますよ。



なるほど!他に何か違いはありますか?



強力粉は、パン作りに向いています。グルテンが多いんです。
小麦粉はその代表格ですが、用途に合わせて種類を選ぶことで、仕上がりが格段に変わります。
薄力粉、強力粉、中力粉の違いを知り、最適な粉を選ぶことで、いつものレシピがさらに美味しくなる秘密をご紹介します。
目次
1位-5位 粉類 小麦粉のおすすめランキング





粉選びで料理やお菓子が劇的に変わる!薄力粉、強力粉、中力粉の違いを知れば、いつものレシピがプロの味に。用途に合わせた粉選びで、もっと美味しく!



1位-5位をご紹介します
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ふっくらモチモチ、香り高いパンをご自宅で手軽に。
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2位 【 北海道産 国産 小麦粉 ホームベーカリー 食パン レシピ
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4位 【RCP】 薄力粉 ドルチェ 25kg 北海道産 菓子用粉
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5位 ドリームパワー(パン用粉) 25kg
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6位-10位 粉類 小麦粉のおすすめランキング


「ベーカリスタ キタノカオリストレート」で、パン作りの腕を上げてみませんか?ふっくら、もちもち、小麦の甘みが際立つ極上のパンが、ご自宅で手軽に作れます。
毎日の食卓を笑顔で満たす、魔法のような小麦粉。
さあ、あなただけのオリジナルレシピに挑戦しましょう。
6位 【250g〜10kg】 ベーカリスタ キタノカオリストレート
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ベーカリスタ キタノカオリストレート(強力粉)北海道産 小麦粉【250g〜10kg】 北海道産キタノカオリ小麦100%パン用ストレート粉(強力粉)【国産 小麦粉 ホームベーカリー 食パン パン材料】(ベーカリスタ 楽天市場店) |
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7位 強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉
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強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉 10kg_ 春よ恋を70%以上配合したmamapanオリジナル小麦粉!!ハード系や食パン・ベーグルから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます!(ママパン) |
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8位 強力粉 1CW(スーパーノヴァ)業務用 25Kg 江別製粉
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強力粉 1CW(スーパーノヴァ)業務用 25Kg 江別製粉 業務用バルク商品 ■値下げしました。業務用バルク商品 江別製粉(こだわり食材 572310.com 楽天店) |
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9位 パン用 菓子用 小麦粉 (強力粉) 日清製粉 スーパーカメリ
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パン用 菓子用 小麦粉 (強力粉) 日清製粉 スーパーカメリヤ 25kg 昭和三十年創業の粉問屋・岡坂商店-うどん二番.com-(岡坂商店-うどん二番-楽天市場店) |
価格 6141円 平均レビュー (4.83)点 レビュー数 (6件) |
10位 薄力粉 ドルチェ 業務用 25Kg /北海道産 北海道産小麦
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薄力粉 ドルチェ 業務用 25Kg /北海道産 北海道産小麦100% 菓子用粉 江別製粉 業務用バルク商品 ■値下げしました。薄力粉 業務用バルク商品 江別製粉(こだわり食材 572310.com 楽天店) |
価格 7980円 平均レビュー (4.85)点 レビュー数 (13件) |
11位-15位 粉類 小麦粉のおすすめランキング


ハードブレッド専用粉で、外はパリッと、中はしっとり、風味豊かな本格パンをご自宅で。
きたほなみブレンドは、ピザやパンに最適、もっちり食感がたまらない。
春よ恋100%なら、小麦本来の甘みと香りが広がる極上のパンを。
cottaオリジナル強力粉は、少量からお試しできるので、手作りパンの世界を気軽に楽しめます。
さあ、あなただけの特別なパン作りを始めませんか?
11位 ハードブレッド専用粉 E65 業務用 25Kg 北海道産小麦
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ハードブレッド専用粉 E65 業務用 25Kg 北海道産小麦 江別製粉 準強力粉 フランスパン用小麦粉 業務用バルク商品 ■値下げしました。北海道産小麦100% 江別製粉 フランスパン用粉(こだわり食材 572310.com 楽天店) |
価格 7980円 平均レビュー (5.0)点 レビュー数 (2件) |
12位 【250g〜20kg】 江別製粉 100% HOKKAIDO
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江別製粉 100% HOKKAIDO ピッツァ用粉(強力粉)北海道産 小麦粉【250g〜20kg】 北海道産小麦を100%使用したピザ用小麦粉。本場イタリア・ナポリピッツァ規約を準拠した専用粉。もちもちしながらも歯切れよく軽い食感です。(ベーカリスタ 楽天市場店) |
価格 360円 平均レビュー (4.88)点 レビュー数 (40件) |
13位 きたほなみブレンド(煉瓦) 業務用 25Kg /パン用小麦粉
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きたほなみブレンド(煉瓦) 業務用 25Kg /パン用小麦粉 江別製粉 北海道産小麦 キタホナミ 準強力粉 業務用バルク商品 ■値下げしました。パン用小麦粉 江別製粉 業務用バルク商品(こだわり食材 572310.com 楽天店) |
価格 7280円 平均レビュー (4.85)点 レビュー数 (13件) |
14位 平和・春よ恋100% 業務用 25Kg 平和製粉 北海道産ハ
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平和・春よ恋100% 業務用 25Kg 平和製粉 北海道産ハルヨコイ小麦100% 強力粉 はるよこい業務用バルク商品 ■パン用小麦粉 平和製粉(こだわり食材 572310.com 楽天店) |
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15位 【まとめ売り 送料無料】 cotta 北海道産小麦オリジナル
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価格 4104円 平均レビュー (4.7)点 レビュー数 (101件) |
16位-20位 粉類 小麦粉のおすすめランキング


「スーパーキング」と「ゆめちから」の黄金コンビで、ふっくらもっちり、香ばしい至福の食感を実現しませんか?ホームベーカリーでも手ごねでも、感動の仕上がりをお約束。
さあ、国産小麦の豊かな風味で、食卓を笑顔で満たしましょう。
16位 パン用 小麦粉 (強力粉) 日清製粉 スーパーキング 25k
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パン用 小麦粉 (強力粉) 日清製粉 スーパーキング 25kg 昭和三十年創業の粉問屋・岡坂商店-うどん二番.com-(岡坂商店-うどん二番-楽天市場店) |
価格 6435円 平均レビュー (5.0)点 レビュー数 (22件) |
17位 【平和製粉】 ゆめちからタイプ50 25kg (ゆめちから1
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ゆめちからタイプ50 25kg (ゆめちから100%)【平和製粉】北海道産小麦粉 国産強力粉 国産小麦粉 食パン用粉 ベーグル用粉 25キロ 国産小麦粉100%の強力粉 高灰分の強力粉で風味豊かな商品になります(国産小麦粉 問屋 綿鍬商店) |
価格 5454円 平均レビュー (4.9)点 レビュー数 (39件) |
18位 【送料無料】 強力粉 スーパーノヴァ(1CW) 2.5kg×
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【送料無料】強力粉 スーパーノヴァ(1CW) 2.5kg×4(10kg) / 小麦粉 パン用小麦粉 菓子パン ホームベーカリー パン材料 カナダ産 菓子パン、お食事パンなどに。カナダ産1等級小麦を使用。(ホームメイドショップKIKUYA) |
価格 3424円 平均レビュー (4.8)点 レビュー数 (119件) |
19位 【200g〜19kg】 ベーカリスタ ディンケルスター(強力
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ベーカリスタ ディンケルスター(強力粉)北海道産 全粒粉 スペルト 小麦粉【200g〜19kg】 北海道産のディンケル(スペルト)小麦粉。パン用小麦の原種にあたり、現代の小麦に比べて栄養価が高いことが注目されています。【国産 製パン 業務用 ハードブレッド ホームベーカリー】(ベーカリスタ 楽天市場店) |
価格 400円 平均レビュー (4.84)点 レビュー数 (64件) |
20位 ブルックス(パン用粉) 25kg
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ブルックス(パン用粉) 25kg 【小川製粉】 小麦粉(強力粉)(小川製粉 楽天市場店) |
価格 5000円 平均レビュー (4.88)点 レビュー数 (153件) |
粉類おすすめランキングのまとめ
楽天グルメ大賞4年連続受賞!北海道産小麦「春よ恋」をはじめ、種類豊富な国産小麦でパン作りを始めませんか? ふっくらモチモチ、小麦の甘みが際立つ極上パンが手軽に作れ、毎日の食卓が笑顔で満たされます。ハードブレッド、ピザ、食パン…あなただけのオリジナルレシピに挑戦! まとめ買いでお得に、焼きたてパン屋さんのような味わいをご自宅で。
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春よ恋、キタノカオリ、スーパーキング…どの小麦粉も風味が豊かで、パン作りが楽しくて仕方ありません!焼き上がりの香りが最高で、家族みんな大喜びです。
粉類のこぼれ話



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思考館、過熱水蒸気を活用した新たな玄米粉開発 長期保存で劣化なし