「こだわりシェフのやわらかメニュー かれいの煮こごり」は、マルハチ村松が製造する介護食（ユニバーサルデザインフード）です。CocodecowがECサイトで販売しており、1個60g・287円です。かむ力・飲み込む力の弱い方向けのゼリー状おかずとして設計されています。UDF区分は「舌でつぶせる（区分3）」です。
煮魚の定番「かれいの煮付け」を、おいしさそのままにゼリー状に再現しています。調理済みのためそのままお召し上がりいただけます。賞味期限は製造後2年で、日本国内生産品です。
この商品のポイント
UDF区分3「舌でつぶせる」ゼリー状おかず
ユニバーサルデザインフード（UDF）の区分3「舌でつぶせる」に対応したゼリー状のおかずです。かむ力・飲み込む力が弱くなった方向けに設計されており、食べやすさを優先した食感に仕上がっています。
かれいの煮付けをゼリー状に再現
煮魚の定番「かれいの煮付け」をゼリー状に仕上げています。調理済みのため、袋を開けてそのまま食べられます。普段の食事として慣れ親しんだ煮魚の味を、食べやすい形態で再現したものです。
賞味期限2年・日本国内生産
賞味期限は製造後2年で、ストックしやすい商品です。生産国は日本です。1個287円と手ごろな価格のため、まず試してから継続的に購入するかを判断しやすいです。
商品説明から分かること
原材料とアレルギー情報
主な原材料は還元水飴・かれい・コラーゲンペプチド（ゼラチンを含む）・醤油（小麦・大豆を含む）・食用パーム油・発酵調味料・昆布エキス・鰹節エキス・寒天・しょうがペーストです。アレルギー表示は小麦・大豆・ゼラチンです。
栄養成分（60gあたり）
1個（60g）あたりのエネルギーは75kcal、たんぱく質6.2g、脂質1.8g、炭水化物8.5g、食塩相当量0.6gです。
仕様変更の可能性
メーカーの都合によりパッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合があると案内されています。最新情報は購入時に商品ページで確認が推奨されます。
選び方のメモ
かむ力・飲み込む力が弱くなった方の介護食を探している人に向いているか
UDF区分3「舌でつぶせる」対応のゼリー状おかずです。固形物を飲み込みづらくなった方でも食べやすい食感に設計されています。ただし個人の嚥下状態によって適切な食品形態は異なるため、医師や言語聴覚士など専門家への相談を推奨します。
煮魚を食べたい方向けの介護食を探している人に向いているか
かれいの煮付けという日本の食卓で親しみある料理をゼリー状に再現しています。介護食でも通常の食事に近いメニューを食べたい方に向いている商品です。
まず1個から試したい方に向いているか
1個287円と手ごろな価格・60gの食べきりサイズのため、まず試してから継続購入を検討したい場合に試しやすいです。税込3,980円以上で送料無料になる案内があります（最新情報は購入時に確認）。
商品情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | こだわりシェフのやわらかメニュー かれいの煮こごり |
| ショップ名 | ココデカウ（Cocodecow） |
| 価格 | 287円 |
| 内容量 | 60g |
| エネルギー | 75kcal（60gあたり） |
| たんぱく質 | 6.2g |
| ジャンル | 介護食 |
| UDF区分 | 舌でつぶせる（区分3） |
| 賞味期限 | 製造後2年 |
| 生産国 | 日本 |
| アレルギー | 小麦・大豆・ゼラチン |
| 製造 | マルハチ村松 |
マルハチ村松製のUDF区分3「舌でつぶせる」介護食。かれいの煮付けをゼリー状に仕上げた調理済みおかずです。賞味期限2年・日本国内生産です。
