商品について
亀の井酒造が仕掛けるくどき上手の新時代を告げる1本。 若き杜氏・佐野氏による大胆な挑戦で誕生したJr.の愛山 33％新時代の変です。 33％まで精米することで、愛山の持つ濃厚な果実味と、低温発酵で醸したキレのある味わいを絶妙に調和させました。 力強さと繊細さが共存した至極の1本です。 また、生詰のため、蔵元の想いがそのまま瓶詰めされています。 豊かな香りとみずみずしい旨味を、冷やしてじっくりとお楽しみください。
くどき上手純米大吟醸 Jr.の愛山
亀の井酒造 くどき上手純米大吟醸 Jr.の愛山 33％新時代の変 〜New Era〜720ml 【生詰】【要冷蔵】
くどき上手純米大吟醸 Jr.の愛山
商品の特徴
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サービス詳細
くどき上手の次世代を担うJr.シリーズから、愛媛県砥部町産愛山を使用した純米大吟醸が登場しました。 磨き33%の愛山米を使用し、生詰で瓶詰めすることで、果実のような芳醇な香りと、柔らかな甘味と旨味を表現しています。 New Eraと銘打たれたこの酒は、次世代が目指すべき新しい酒造りのあり方を示す、革新的な味わいに仕上がっています。 フレッシュな味わいで料理との相性が良く、お刺身や焼き魚、鍋物など幅広い料理に合わせることができます。
亀の井酒造 くどき上手純米大吟醸 Jr.の愛山 33％新時代の変 〜New Era〜720ml 【生詰】【要冷蔵】
くどき上手純米大吟醸 Jr.の愛山
