富久長 海風土 シーフード 純米酒SAKE PLACE(広島地酒とワイン)

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富久長 海風土 シーフード 純米酒 | SAKE PLACE(広島地酒とワイン)

商品について

富久長 海風土 シーフード 白麹純米酒は、広島県安芸津にある今田酒造本店が醸す日本酒です。 海風土シリーズは、瀬戸内海の温暖な気候と海風に育まれた海産物に合うお酒として開発されました。 このシーフードは、海の幸の旨味を引き出すために、白麹を使用して醸造されています。 白麹は、黄麹や黒麹に比べて酸味や苦味が少なく、フルーティーな味わいが特徴です。 そのため、このお酒は、魚介類の繊細な味わいを邪魔することなく、引き立ててくれます。 また、このお酒は、純米酒なので、米の旨味をしっかりと感じることができます。 お米本来の甘みと、白麹由来のフルーティーな味わいが調和した、バランスの良いお酒です。 このお酒は、海の幸と一緒に飲むのに最適です。 特に、刺身や焼き魚、煮魚など、魚の旨味をダイレクトに感じることができる料理に合います。 また、シーフードを使ったパエリアやアクアパッツァなどの料理にもおすすめです。 原料米:山田錦 精米歩合:60% アルコール度数:15% 日本酒度:+2.0 酸度:1.3 おすすめの飲み方:冷酒または常温

今田酒造本店がある安芸津町産の牡蠣に合うお酒を造りたいという想いから出来上がったお酒です。牡蠣以外にも魚介類との相性は抜群です。しっかり冷やして、ワイングラスでどうぞ。

富久長 海風土 シーフード 純米酒

富久長 海風土 シーフード 白麹純米酒 720ml 今田酒造本店 広島 安芸津 日本酒 飲み比べ ギフト 御祝 御礼 誕生日 内祝

富久長 海風土 シーフード 純米酒

商品の特徴

牡蠣の旨味を最大限に引き出すため、安芸津町産の牡蠣から抽出したエキスを配合した日本酒です。 牡蠣の豊かな風味と日本酒の旨味が調和した、まろやかな味わいが特徴です。 魚介類との相性も抜群で、お刺身や天ぷら、焼き魚などとのマリアージュをお楽しみいただけます。 冷やしてワイングラスで飲むと、その美味しさをより一層感じることができます。

サービス詳細

富久長 海風土 シーフード 純米酒 | SAKE PLACE(広島地酒とワイン)

富久長 海風土 シーフード 白麹純米酒は、瀬戸内海の自然の恵みと、伝統ある酒造りの技が生み出した、魚介料理にぴったりのお酒です。 白麹を用いることで、優しく軽やかな口当たりに仕上げ、海の幸の繊細な風味を引き立てます。 広島県安芸津の地で、地元産の酒米亀の尾を100%使用し、仕込み水に地元の伏流水を使用しています。 また、シーフードに合うよう、塩味をほんのり効かせた、すっきりとした味わいに仕上げています。 魚介料理との相性を重視して作られたお酒ですが、冷やしてそのまま飲んでもおいしくいただけます。 また、鍋料理や、和食全般にもよく合います。 ギフトとしても喜ばれる、逸品です。

富久長 海風土 シーフード 白麹純米酒 720ml 今田酒造本店 広島 安芸津 日本酒 飲み比べ ギフト 御祝 御礼 誕生日 内祝

富久長 海風土 シーフード 純米酒

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